Pieni on kaunista

sunnuntai 25. lokakuuta 2009

Tabasco keväältä 2007 on vasta tämän kokoinen, reilu parikymmensenttinen.
Ensimmäisenä kesänään se kasvoi puolimetriseksi. Pikku chilit kypsyivät punaisiksi vasta marraskuussa ja niitä oli vain muutama, kun en ymmärtänyt lannoituksesta ja ruukun vaihdosta mitään aloittelevana chilinviljelijänä. Sadon jälkeen katkaisin sen ja vein viileään. Latvan laitoin vesipulloon. Kevään koittaessa latvasta oli kasvanut kaunis pieni puu, mutta viileässä ollut heräili kovin hitaasti, enkä jaksanut odotella sitä.

Vuoden -08 ja vielä viime kesänkin Tabasco kasvoi keittiön pohjoisikkunalla koristekasvina. Se pysyi pienenä ruukussaan, jossa on multaa alle 4 cm, eikä lannoitustakaan ole muistettu. Satoa siitä ei tietenkään saatu noin hämärässä. Vihdoin elokuun lopulla vaimo järjesteli kasveja uudelleen ja tämä Tabasco pääsi makuuhuoneen ikkunalle, mihin paistaa silloin tällöin aurinko. Tulosta alkoi heti syntyä, kukkia kasvaa ja lannoituskin muistettiin edes kerran. Kukka on tyypillinen Capsicum frutescensin kukka, vihertävä ja heteiden varret violetit. Kukkanupun kasvutapa näyttää myös olevan tyypillistä kaikille kasvattamilleni frutescenseille. Se taipuu jyrkässä kulmassa alas, mutta oikenee, kun chili alkaa kasvaa. Pienihän se on, vain muutaman sentin mittainen, melko tulinen, mutta ei erityisen maukas minusta. Vielä en ole noista saanut merkittävää satoa. Täytyyhän niiden jossakin Louisianassa tuottaa kilokaupalla, mutta ei meidän oloissamme. Itse asiassa Louisianan tabascotarhat ovat siirtyneet Kolumbiaan, kun tupakkavirus tuhosi kastiketehtaan viljelmät.

0 kommenttia:

Lähetä kommentti

Toistaiseksi vapaa kirjoitusoikeus ilman turhia tunnistuksia, kunnes väärinkäytöksiä ilmenee.